Paraffine is een aardolie product. Het is een restproduct dat ontstaat bij het raffineren van ruwe olie. Doordat het stollingspunt zo hoog ligt kan paraffine niet gebruikt worden als smeerolie. Men bevriest de smeerolie / paraffine fractie en zo wordt een schone paraffinefractie afgescheiden. De verkregen paraffine heeft minder dan 0,5% olie in zich.
Paraffine gebruikt in kaarsen smelt bij een smeltpunt van 52 tot 54 °C. Paraffinekaarsen branden met een heldere vlam, maar druipen ook wat eerder dan stearinekaarsen.
